יום ראשון, 23 במאי 2021

מטחנת בשר מקצועית

 גלו את היתרונות והיישומים שהופכים את מטחנת הבשר המקצועית לפופולרית כל כך במטבחים רבים

כשמדובר באביזרים ומכשירים למטבח, נראה שרוב העוסקים בתחום באופן מקצועי תלויים יותר ויותר בטכנולוגיות החדישות ביותר. בין המכשירים המיישמים טכנולוגיות כאלה אפשר למצוא מסור לחיתוך מסר וכמו גם, מטחנת בשר מקצועית. מדובר על מכשיר שמסייע בשיפור יעילות הפעילות במטבחים מקצועיים ומוסדיים, באמצעות חיסכון בזמן ובאנרגיה.

מטחנת בשר מקצועית משמשת, כאמור, לטחינת בשר. כל מכונה עובדת בצורה מונוטונית, יעילה ומהירה בהרבה מפעולה דומה בהתערבות אנושית. הטחינה תשפיע על הכנת הבשר באופן משמעותי ומעבר לכך, תשפיע באופן קריטי על המנה המוגמרת, הן על הטעמים שלה והן על המראה וההצגה על הצלחת. לכן, תמיד יהיה נכון ויעיל יותר לטחון את נתחי הבשר אותם מעוניינים לשלב במנות, לכדי חתיכות אחידות והומוגניות תוך הצמדות לגודל הנכון.

השימוש במטחנת בשר מקצועית הופך את הבישול למהיר יותר, משום שלקצוץ את הבשר לוקח מספר שניות בלבד. אם בוחרים לטחון את הבשר באופן ידני, יתכן וידרשו לכך שעות רבות. לכן מטחנה היא אחד המכשירים השימושיים והיעילים ביותר בתהליך הכנת הבשר. בנוסף לכך השימוש במטחנה יכול לסייע לשלוט בסיכוי לזיהום. זאת, כשהטבחים יכולים לתפעל את המכונה ולשלוט על המרכיבים אותה באופן שיישארו נקיים לפני תחילת כל טחינה.

בחירה במטחנת בשר מקצועית יכולה לסייע גם בהפחתת צריכת השומן. הטחינה של הבשר אינה דורשת תבלינים או מילויים שונים ויכולה לכלול בשר נקי מנתחים מסוימים. השילוב של תבלינים ומילויים יכול להתבצע לאחר הטחינה של הבשר באופן מדוד ובהתאם לטעם אישי.

יום חמישי, 20 במאי 2021

מד טמפרטורה לייזר

מד טמפרטורה לייזר מציע מגוון יתרונות, אך בתקופת מגפת הקורונה היתרון המרכזי הוא האפשרות למדוד טמפרטורת גוף ממרחק

מד טמפרטורה לייזר משמש למדידת הטמפרטורה ממרחק מסוים מהאובייקט. השימוש במדי טמפרטורה כאלה עולה באופן קבוע. זאת, משום שהם אינם זקוקים לנגיעה באובייקט ממנו מודדים את הטמפרטורה. בהמשך לכך, בתעשיות רבות, כולל במפעלי מזון, עושים שימוש במדי טמפרטורה אלה.

אחד היתרונות הנוספים הוא מדד של טמפרטורה מדויקת במהירות ברגע בו מכוונים את המד אל עבר האובייקט. המכשיר מבוסס טכנולוגיית אינפרא אדום, המורכבת מקרן לייזר, שמסוגלת לקרוא את הטמפרטורה המדויקת באופן מידי. זאת, בהשוואה למדי טמפרטורה מסורתיים, מבוססי כספית, שדורשים זמן לצורך הצגת המדד.

השימוש במד טמפרטורה לייזר יעיל למדי, משום האפשרות למדוד טמפרטורה של אובייקט כלשהו ממרחק. באותו אופן ניתן למדוד טמפרטורה של אובייקטים בתנועה, בעוד שמדי טמפרטורה מסורתיים אינם מאפשרים זאת. בנוסף, ניתן לפקח על מדידת הטמפרטורה של אובייקטים בזמן שהם ממשיכים בתנועתם, בלי לעצור את פעילותו של כל קו הייצור. בכך, מד טמפרטורה לייזר נחשב לחסכוני בזמן, באנרגיה ובסופו של דבר, גם בעלויות הייצור.

למד טמפרטורה לייזר יש תכונות נוספות המתאימות לשימוש בתעשייה, כגון עמידותו למים ולחום, מסך עם מחוון סוללה חלשה וכן האלה. כלל התכונות האלה במכשיר אחד הופכת מועילה ומשתלמת. לכן, יש להקפיד על חיפוש אחר מדי טמפרטורה מסוימים ולבחור בזה המתאים ביותר לדרישות המדויקות ולצרכי השימוש.

מד טמפרטורה לייזר מסייע גם במטבחים ומועיל לשפים מובילים במסעדות, כשהם יכולים להבטיח שהמנות מוכנות בטמפרטורה נכונה. באמצעות מדי טמפרטורה כאלה יכולים השפים לדעת מתי יש להגיש את המנה בזמן.

יום חמישי, 13 במאי 2021

משרד חקירות פרטי

 

מתחת לספוט
משרד חקירות פרטי
יכול לסייע במערכות יחסים עם בני זוג וגם בקבלת החלטות מול שותפים עסקיים

ישנם לא מעט מצבים בהם פניה למשרד חקירות פרטי עשויה להועיל לאנשים. כך, למשל, במקרה בו מקימים מיזם עסקי חדש ושוקלים ליצור קשר עם אדם שאינו מוכר או במקרה שמעוניינים לייסד עסק חדש עם שותף שלא מכירים לעומק. הבדיקה של פרטים, הרקע והיסטוריה של אנשים עמם מבקשים ליצור קשרים עסקיים, הופכת להיות קריטית לפני שלוקחים סיכונים פיננסיים ואישיים. משרד חקירות פרטי יכול לערוך את בדיקת רקע ולתדרך את הלקוח באופן מלא לפני שיקבל החלטות בנושאים האמורים.

באופן דומה, מסמך אישי יכול להיות שימושי לאימות מידע על כל השקעה. אם שוקלים להשקיע בחברה, בארגון או בכל דבר אחר, כדאי לוודא שהחברה, הקבוצה או האדם הנוגעים בדבר אינם בעלי רקע בעייתי. בכך, הפניה למשרד חקירות פרטי יכולה לסייע באיתור המידע הדרוש כדי לעזור בקבלת החלטה מושכלת.

משרד חקירות יכול לסייע גם בענייני פיצוי עובדים (כמובן גם עורכת דין יכולה לעזור במקרה כזה). למרבה הצער, אחוזי המרמה בתביעות פיצויים לעובדים גבוה. מצב זה עלול לעלות לעסקים סכומי כסף גדולים בתביעות שהובילו לפיצוי ללא צורך. באמצעות מעקב ואמצעים אחרים, משרד חקירות יכול לחקור ולאמת את מצבו של התובע.

ניתן לפנות למשרד חקירות פרטי גם על מנת לקבל סיוע באיסוף מידע על אנשים בקשרים אישיים. מקרים כאלה יכולים לעסוק בבירור רקע ופרטים על בני זוג חדשים או בהפרכה או אישור של חשדות באשר לבני זוג בוגדים.

בעידן הדיגיטלי הנוכחי, יותר ויותר אנשים פרטיים ועסקים נפגעים ממידע שפורסם עליהם ברשתות החברתיות או בחלקים אחרים של האינטרנט. משרד חקירות יכול לסייע באיתור מידע כזה בפינות הנידחות ביותר ברשת ולספק תשובות שיסייעו להסירו.