יום רביעי, 13 בנובמבר 2019

עבודות שיש - יוקרה ואיכות

למרות המראה הקלאסי של משטחי עבודה משיש למטבח, הם נחשבים לאחת הבחירות הפחות יקרות בקרב המשטחים העשויים מחומרי גלם טבעיים. כמובן, שהמחיר ישתנה בהתאם לסוג השיש, לעובי המשטח, לגודלו ושילוב שלו עם המרכיבים האחרים במטבח. לעתים ניתן למצוא משטחי עבודה משיש למטבח במחירים אטרקטיביים יותר מאשר משטחי עבודה למטבח העשויים גרניט, קוריאן, קוורץ או אפילו פלדת אל חלד. סביר להניח שרק משטחי עבודה העשויים סיבי עץ ועליהם פורמייקה או למינציה של חומר פלסטי אחר, יהיו זולים יותר.

בין היתרונות של בחירה במשטח עבודה העשוי שיש למטבח גם האפשרות להכניס את הטבע אל פנים הבית. מטבחים בבאר שבע העשויים שיש - יש להם יופי טבעי, על זמני שממלא כל חלל במראה אצילי. השיש קיים בטקסטורות ובגוונים שונים, מה שמאפשר בחירה מתוך מגוון רחב של אפשרויות. השיש מצוין לצורך הכנת מאפים ומוצרי קונדיטוריה שונים. הוא שומר על טמפרטורה נמוכה יחסית ואינו מוליך חום. אין ספק כי שיש למטבח יעניק לכם מראה יוקרתי וישרג את נראות המטבח שלכם וזוהי בהחלט אופציה פופולארית בימינו.

במשך מאות שנים, שימש השיש חומר בניה לרבים מהמבנים העתיקים והמפורסמים ביותר בעולם. רבים משלבים שיש במטבח הביתי או אפילו בחדר הרחצה יחד עם עבודות אלומיניום. שיש נחשב לאבן רכה יותר מאבנים אחרות המשמשות לייצור משטחי עבודה למטבחים, כגון גרניט למשל. לכן, ניתן הייצור של פרופילים למשטחי שיש למטבח מגוון יותר מאשר פרופילים שניתן לייצר באבנים אחרות המשמשות למשטחי עבודה למטבח. בנוסף לכך, עלות ייצור הפרופיל היוקרתי ביותר במשטח עבודה העשוי שיש תהיה נמוכה יותר מאשר ייצור פרופיל דומה במשטח עבודה למטבח העשוי מאבן אחרת.

משטחי שיש למטבח שומרים על קרירות, באופן טבעי, ותמיד נשארים במידת טמפרטורה הנמוכה מזו השוררת בחדר. תכונה זו הופכת את משטחי השיש לאידאליים לצרכי אפיה. אופים שעובדים עם מרכיבים, כגון בצק, שוקולד, מאפים ואפילו גלידה, מוצאים שמשטחים העשויים שיש, הם המתאימים ביותר לצרכיהם. עם זאת, זה לא אומר שהמשטחים מתאימים להתקנה רק במאפיות או בפיצריות מסורתיות. גם חובבי בישול ואפיה למיניהם יכולים ליהנות מהמשטח המקצועי באם הם בוחרים להתקין כזה במטבח הביתי שלהם.